随着市场经济的复苏和餐饮行业的迅猛回升，应广大饭店餐饮企业和会员单位对行业可持续发展的反应和需求，协会特组织赴保定、雄安特色饭店餐饮企业考察活动，协会将近期带领有倍增生产力、领导力、持续发展需求的企业实地交流考察。现将相关安排通知如下：

一、考察时间：2023年12月5日至12月7日

二、考察城市：保定市、雄安新区

三、考察行程：

四、参观单位及简介：

保定宴、保定饭庄、浪味仙、金筷子广东味道、小放牛万博店、会友春酒店、雄安味道、全鱼宴

保定饭庄：保定人的待客厅，老街坊系列品牌已经连续经营21年，目前开设8家餐饮分店，在保定市餐饮行业排名名列前茅。是保定家常菜的代表企业， 6000余平米，青红相间，其建筑和装修风格极具民国时期特色，菜品大多为保定传统菜。在企业发展期间获得了：中国餐饮名店、中国AAAAA级绿色餐馆、冀菜传统示范单位、河北省最具影响力餐饮品牌。

保定宴：保定宴饮食博物馆作为博物馆、景区、高端酒店综合体保定宴·一座能吃的饮食博物馆保定宴融合保定历史文化、饮食文化，以靴城记忆、市井街巷、亭台楼阁、园林书院、网红打卡和国潮国风等特色形式展现，深度挖掘、汇聚保定乡愁内涵、乡土记忆，传承与发扬保定文化软实力，向世界展示“舌尖上的保定”，打造沉浸式靴城文化体验地、“吃住行游购娱”于一体的直隶文化场景文商旅主题空间，为保定创建品质生活之城、博物馆之城、北方美食文化之都做出卓越贡献。

浪味仙广场：五叶国家级绿色餐饮企业，国家五钻级酒家。公司成立于1998年8月,是一家经营海鲜及融合菜的高端餐饮及酒店连锁性质综合品牌企业。浪味仙广场占地33亩，集精品餐饮、宴会接待、高端住宿、婚纱摄影、婚礼策划及草坪婚礼场地于一体的多功能商务酒店。浪味仙秉承“满意浪味仙、顾客赛神仙”的服务宗旨，创造了一个惬意、幽静、生态、自然的就餐环境,从设计风格到用餐体验，从选材到烹制再到摆盘，精品餐饮都体现了空间美学与海边饮食文化的完美融合；客房拥有14种各具特色的风格套房，将奢华宫廷风与现代时尚简约理念融为一体，影像级投影和国际大牌音响、手机一键控制门禁、窗帘、灯光， 高科技人工智能加持，打造保定宴温馨的住宿体验。

金筷子集团广东味道万宴城：金筷子集团旗下兼具正餐和火锅两大业态，并形成了以金筷子杂粮村、捞悦火锅为主品牌，东北味道、西北味道、晋鲁味道、云贵川味道、广东味道·万宴城、锦宴公馆、捞悦国际、金筷子喜事汇、金筷子喜事庄园、西北客栈等为子品牌的多品牌经营格局。广东味道创立于2019年10月，是集“粤菜+海鲜+火锅+宴会”于一体的多功能餐饮集群品牌，以广式早茶、零点、商务、大中小型宴会为经营业态，倾力打造保定独家粤菜/海鲜/火锅/宴会的综合就餐体验，融粤菜之品，集海鲜之味!汇视听之宴·聚亲密宾朋！品粤菜·味健康！

小放牛万博店：始创于1991年，原名北斗星。从古城保定起家，历经30年发展，现在保定、石家庄、邯郸、沧州、唐山、衡水、廊坊、北京8个城市开设有30家直营餐厅。

在餐厅经营上，小放牛时刻秉承以“亲情大爱”为核心，爱员工、爱顾客的服务理念。菜品不合口味，无条件退换；超过30分钟未上的菜品，免费赠送。为顾客提供优质的服务，让顾客满意、惊喜、感动。

2019年6月22日，小放牛率先提出“服务不满意免单”承诺，消除顾客就餐的后顾之忧，这在全国尚属首次，不仅推动小放牛的发展，更能带动整个餐饮行业对服务的重视。鞠躬礼，餐前免费水果，等位区航空式服务等等具有小放牛特色的暖心服务，获得顾客高度认可，顾客纷纷称赞小放牛的服务“堪比海底捞”。小放牛以暖心的服务，火爆河北30年。

如今，小放牛已成为最受年轻人打卡的“网红店”，在北京也持续火爆，上榜北京通州区美食热门榜TOP1。

会友春饭店：始创于1980年。一直秉承着诚信为本的经营理念，现在有两家中餐店，建筑面积3000平米，老店位于雄安新区容城县罗萨大街169号，北邻白洋淀高铁站，距雄安新区市民服务中心3公里，地理位置优越交通便利，经典会友春，地道雄安味！特色菜品：古法坛子肉、特色白洋淀炖杂鱼、老闺女卷卷…

雄安味道：雄安味道装修设计集合现代新中式的风格，表达着大气奢华温馨的感觉，灯光氛围的柔和与色调的清雅，既具备了强烈的现代感，又兼备中式风雅的人文气息，呈现现代奢华的体验，散发优雅精致的气质。 

雄安味道二楼共有20间包房，包房名称是以雄安新区的部分村名命名，二楼的装修风格烟火气息浓厚，适合家庭聚餐。

四楼共有11个包房，是以雄州八景的名称命名。最大的包房可以容纳25人同时用餐，四楼是大型家庭聚餐及商务宴请的首选场所。

雄安味道的五楼有12间包房，全部是以故宫的宫殿名称命名，装修风格也是选用了中国红为主色调，每间包房都有茶桌，商务氛围更浓郁，是您商务宴请的不二选择。 

雄安味道，适合各种商务宴请及家庭聚会，聘请五星级酒店大厨掌勺，致力于打造雄安从环境到菜品、服务最具品质化的宴请场所。