烹饪专业委会二届会员代表大会盛况(一) |
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10月31日,廊坊市饭店餐饮(团餐)烹饪行业协会烹饪专业委员会二届会员代表大会在廊坊市天都大酒店隆重召开。本次会议为烹饪专业委员会二届一次会员代表大会,出席领导及嘉宾有廊坊市民政局。副局长、二级调研员王东红;廊坊市文化广电和旅游局二级调研员董成军;廊坊市工业和信息化局副局长滑国政;廊坊市民政局社会组织管理科科长王翠凤;廊坊市饭店餐饮服务行业工会联合会主席,廊坊市饭店餐饮(团餐)烹饪行业协会副会长兼秘书长杨刚;廊坊市饭店餐饮(团餐)烹饪行业协会副会长、廊坊开发区荣盛房地产开发有限公司阿尔卡迪亚国际酒店总经理潘秀杰(女)等领导,来自全国各地的十二位特邀名誉主任(国家饭店餐饮业优秀领头人),烹饪专业委员会全体成员等一百二十余人人。
大会伊始,廊坊市工业和信息化局副局长滑国政指出,餐饮业与食品安全紧密相关,尤其强调预制菜产业在我市餐饮发展中越发重要,希望廊坊市饭店餐饮(团餐)烹饪行业协会能够充分发挥职能,做好政企的桥梁纽带,为打造我市集生产加工、研发创新、商贸物流、综合服务于一体的预制菜产业链。(图一) 廊坊市饭店餐饮(团餐)烹饪行业协会副会长潘秀杰(女,廊坊开发区荣盛房地产开发有限公司阿尔卡迪亚国际酒店总经理)表示,此次会议是民企大咖云集,共交流、共分享、共成长的交流盛会,鼓励饭店餐饮人继续为廊坊饭店餐饮事业健康、绿色发展共同奋斗。(图二) 廊坊市饭店餐饮(团餐)烹饪行业协会烹饪专业委员会成立于2019年,经过5年的不懈努力,委员会汇聚了一支颇具规模的行业优秀人才队伍,本次换届会将产生新一届领导班子,将进一步扭转观念、努力创新、多元发展。由廊坊市饭店餐饮(团餐)烹饪行业协会副会长兼秘书长杨刚宣读换届批文。(图三) 大会由一届烹饪专业委员会副主任委员兼秘书长刘东芳(廊坊市仕嘉酒店管理有限公司、廊坊市燕青宾馆有限公司总经理)做工作报告,阐述了前五年内烹饪专业委员会的工作目标与具体措施。(图四)
大会选举产生廊坊市饭店餐饮(团餐)烹饪行业协会第二届烹饪专业委员会领导机构,并为优秀饭店餐饮人授予牌匾和证书。(图一、图二) 第二届烹饪专业委员会主任委员王文同(廊坊市桐福餐饮有限公司董长)任职致辞和未来五年工作计划,他表示,二届委员会将秉承一届委员会不断开拓,锐意创新,务实高效的优良传统,在弘扬饮食文化、传承烹饪技艺、培养餐饮人才、促进技艺交流等方面夯实基础、不断创新,努力打开新局面。(图三)
为了推动廊坊市饭店餐饮业的中国式现代化高速发展,此届大会特别聘请了来自全国各地十五位饭店餐饮业资深专家为烹饪专业委员会的特邀名誉主任,(见廊坊市饭店餐饮(烹饪)行业协会烹饪专业委员会名誉主任简介)为在弘扬廊坊饮食文化、推动餐饮产业质量提升、搭建技术交流平台、加强行业培训、技艺传承等方面提供更高水准的指挥和引导,是从未有过的众咖云集。 中国饭店协会资深会长韩明、中国烹饪协会副会长乔杰、天津市饭店协会会长常德盛纷纷发来视频表示祝贺,并表达了对廊坊饭店餐饮业的美好祝愿。
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