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    关于组织开展“冀字号菜品研发基地” “冀字号大师工作室”“冀字号名匠(工匠)”选拔认定工作的通知

    各会员单位、饭店、餐饮企业:

          为推动我市餐饮业快速发展,提升行业品质。


          按照《2018京津冀(承德)美食文化节实施方案的通知》(冀商服贸字【2018】7号)要求,将在全市开展组织和选拔优秀餐饮企业参加京津冀美食文化节烤羊擂台赛、京津冀(承德)美食联展活动评选申报工作。




         参赛项目:烤全羊参赛4组,烧烤参赛6组(所有烧烤食材为羊肉、羊排、羊腿),美食展示4组。



           请各会员单位、饭店、餐饮企业,积极申报。

    一、其他事项

    1、京津冀(承德)美食文化节烤羊擂台赛免费提供2天住宿,京津冀(承德)美食联展活动免费提供5天住宿。

    2、免费提供烤羊炉、焦炭、烤羊原材料及基本调料,特殊调味品自备

    3、参赛人员需准备有效期内的健康证(复印件即可)

    4、参赛地点:承德市御道口景区内

    二、申报时间

    从即日起截止到6月5日

    三、联系方式

    李丹0316-2186168   15076661210

    石秀0316-2186168   15931653578

    邮箱:1748581773@qq.com

    四、申报材料地址

    廊坊市广阳区银河北路30号银都饭店院内北二楼协会办公室。

    附件:  

                  1、《2018京津冀美食文化节烤全羊报名表》

                  2、《2018京津冀美食文化节烧烤报名表》

                  3、《2018京津冀美食联展演报名表》

    廊坊市饭店餐饮(团餐)烹饪行业协会

                           2018年5月29日



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