9月30日，安次区省级食品药品安全区创建暨厨艺大赛在花果山美食餐厅隆重举行。此次活动由安次区食品药品监督管理局主办，廊坊市饭店行业协会承办。此次厨师大赛的举办，旨在增强群众自我保护意识和维权意识，提高群众食药安全意识和消费信心，助推安次区省级食品安全区创建。

    廊坊市花果山美食餐厅、廊坊市桐福餐饮有限公司、廊坊市翡翠湾生态餐厅等众多安次区大中型知名餐饮企业参加了此次厨师大赛。本着公平公正公开的原则，此次大赛特邀请5名国家级评委进行评审，并且第一时间将成绩记录在成绩公示榜上。这是行业烹饪大师的一次精彩的技艺交锋，也向广大市民和游客呈现一场丰富的视觉和味觉的盛宴。

    比赛现场，各类食材在大厨们的煎炒烹炸中，成为一道道美味诱人的菜肴，令人垂涎欲滴。出锅、摆盘、上桌，接受评委品评，现场群众也第一时间品尝了各种美味佳肴。经过3个小时激烈的角逐，最终张志明厨师获得此次比赛的一等奖，并获得廊坊市烹饪名厨称号。

    安次区食药监局在比赛现场设置了食药安全咨询台，现场为群众解答食药安全问题并受理群众举报；摆设了食品安全宣传展板；发放各类宣传单页3000余份.。为广大市民送上了一道丰盛的精神食粮，同时为助推安次区省级食品药品安全区创建发挥了积极作用。

    安次区食药监督局局长宋连杰表示，“食品药品安全关系到广大人民群众的身体健康和生命安全。加强市民关心、重视食药安全的意识，是我们需要做的。此次活动的举办是以实际行动支持第三批省级食品药品安全区的创建，全面提升安次区食药安全监管水平和食药安全群众满意度。”

    廊坊市饭店行业协会副会长兼秘书长杨刚表示：“此次活动的举办，既推动了安次区餐饮业整体技术水平的提升，也加强了行业内的交流沟通。更重要的是，用街头悬挂条幅的方式来提升市民食品药品的安全意识，让市民主动参与安全区创建。在安次区食药监局的执法监督下，全行业加强行业自律，做廊坊市民放心的餐饮企业，共同努力提升安次区食药安全保障水平。”