中国蒸菜湖南行精品考察团通知

    随着现代人生活和工作节奏的加快，健康饮食显得尤为重要。传统的油多脂高的餐饮已经很难适应当下的发展和健康膳食的要求。廊坊市饭店行业协会，携手湖南省餐饮行业协会、浏阳市餐饮协会联合打造：“健康餐饮新境界•中国蒸菜（特色食材原料）湖南行活动。”
    考察时间：2016年6月21——25日
    考察城市：长沙、浏阳
    考察人数：仅限20人（额满为止）
    报名截止日期：2016年6月15日（即日起即可报名）

    报名咨询电话：杨会长18033627177

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湘菜介绍:

湘菜，又叫湖南菜，是中国历史悠久的八大菜系之一，早在汉朝就已经形成菜系。以湘江流域、洞庭湖区和湘西山区三种地方风味为主。湘菜制作精细，用料上比较广泛，口味多变，品种繁多；讲求实惠；品味上注重酸辣、香鲜、软嫩；制法上以煨、炖、腊、蒸、炒诸法见称。

考察路线安排:长沙

爱饭四方坪店

彭厨八一路店

胡胖子市府店

    让人们欣喜的是，走进鹅一哥却感受的是另一种气息，一改外表的霸气，变身文艺范十足的温馨小馆。四层楼的格局全部以木艺和绿植搭建，辅以漫画游诗装饰，既有春色满园之静谧，又有浪漫文艺之妙趣，对此老板很是自信：“谁说口味菜馆就一定要是那种粗狂豪迈的风格，他也可以是温文尔雅的。”

许家故事

    他从原始风貌的“湘村柴房”到“许家故事”在短短的几年里发展已有8家店了。从赏湘江，尝湘菜，品香茗，尽在许家故事展开！他从原始风貌的“湘村柴房”到“许家故事”在短短的几年里发展已有8家店了。从赏湘江，尝湘菜，品香茗，尽在许家故事展开！

蒸菜介绍:中国蒸菜之乡——浏阳
    浏阳蒸菜是一道湖南的汉族传统名吃，属于湘菜。相传起源于明朝，历经500多年发展。 浏阳蒸菜因其快捷、营养、健康、安全受到广大消费者亲睐，近几年来发展迅猛，全国各地到浏阳参观学习者甚众，但要真正了解浏阳蒸菜，必须明白其分类，不然难免会出现“一叶障目不知秋”的错觉。
    浏阳蒸菜发展共分五大板块：一是原始蒸菜板块、二是现代快餐板块（商超板块）、三是食堂快餐板块、四是酒店宾馆板块、五是养生板块。
    浏阳蒸菜从大的角度可划分为三大类：简蒸、繁蒸、广蒸
    从调味处理方式上可划分为：清蒸、混蒸、艺术蒸、保健蒸
    从使用原材料角度可划分为：荤蒸、素蒸、组合蒸。
    它的主要特点是：食材独特、营养健康、原汁原味、方便安全。

考察路线安排:
浏阳

    浏阳旺府长城酒店地处浏阳大道与白沙路交汇处111号，（武装部旁边）紧邻浏阳行政中心市政府、各机关单位。距离道吾山15分钟车程、离黄花机场40分钟，同时，是通往浏阳烟花节观展台和浏阳大围山的必经之路上。浏阳旺府长城酒店拥有豪华客房、商务套房、标准间等各类客房，加上他们贴心、细致、周到的服务，满足来客的商务所需。 
        浏阳市庆丰楼一面享誉湘怀大地的餐饮旗帜，一个美不胜收的美食传奇，广泛传颂素有“吃在庆丰楼”的美誉，企业首创于1992年，即为人民路老店，是国有企业改制的餐饮老字号，经过多年的提质改造，由原来的综合经营转变为餐饮专业经营，二十来年已形成她独有的传统菜系，深受广大老百姓喜爱，于2012年8月斥巨资打造浏阳餐饮新旗舰庆丰楼通程精品店，位于浏阳市通程商业广场，营业面积约2000平方米，内设LED双彩屏宴会厅和多个包厢，能够同时容纳600人用餐，主打各类型宴会市场，产品主要以传统地道湘菜为主，以现代化的管理理念，高档精致的装修风格呈现在浏阳美食者的眼前，她以独特深厚的文化和出色过硬的菜品不断创造美食经营奇迹，成为宴请聚餐的首选之地，她是纯正浏阳味道的提炼，为消费者奉献最美好的用餐享受！ 
    “蒸浏记”浏阳蒸菜连锁品牌于2014年底诞生于美丽的浏阳河畔，是一个全新概念浏阳蒸菜全国连锁品牌。
    蒸浏记倡导健康，美味，快捷，实惠。在改良传统蒸菜工艺的基础上，更加注重饮食环境的舒适优雅、菜品的原汁原味、文化底蕴的挖掘，努力用互联网思维打造浏阳蒸菜品牌。以此通过浏阳蒸菜连锁发展，实现振兴浏阳蒸菜、推广浏阳特产、带动农业发展、传播浏阳文化、打造民众创富平台的情怀愿景。